SI kecil pasti mudah sekali bosan dengan sajian
berbuka yang itu-itu saja. Untuk menyiasatinya, sajikan hidangan lezat
dan bentuknya unik. Misalnya bakso goreng keriting berikut ini.
Ingin membuatnya di rumah sebagai menu berbuka puasa hari ini? Simak resepnya, sebagaimana dikutip dari buku Quick cook 25 Resep Menu Anak, karya Andie Aan, Hadi Anto, Kamis (24/6/2015).
Bahan-bahan:
100 gr mi telur kering, rebus dan potong
200 gr daging ikan tengiri
1 batang daun bawang, iris halus
1 putih telur
1 sdm tepung sagu
2 sdm saus tiram
2 sdt minyak wijen
½ sdm garam
1 sdt merica bubuk
2 siung bawang putih, haluskan
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Campur daging ikan tengiri, daun bawang, putih telur, saus tiram,
minyak wijen, garam, merica bubuk, dan bawang putih, aduk rata;
2. Masukkan tepung sagu, aduk rata;
3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat seperti bakso;
4. Gulingkan dalam potongan mi rebus hingga terbalut semua permukaannya;
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga mi matang dan berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
(Indra)
0 Response to "Resep Bakso Goreng Keriting untuk Berbuka si Kecil"
Post a Comment